RSS

Sól waniliowa

05 cze
Sól waniliowa

O cukrze waniliowym słyszał każdy, ale o soli waniliowej… przyznam, że  ja też nie. Tym razem zainspirował mnie Gordon Ramsay. Ciekawość… i nie tylko, skłoniła mnie do wypróbowania tego połączenia smaku i aromatu.

 

 

 

Składniki: Sól waniliowa

- 110g drobnej soli morskiej
- 1 laska wanilii

 

Sól waniliowa

Laskę wanilii rozcinamy wzdłuż cienkim, ostrym nożykiem. Rozkładamy i „zdejmujemy” końcówką noża ziarenka wanilii. Sól wsypujemy do niedużego, szczelnego słoiczka, dodajemy zebrane ziarenka, mieszamy je z solą. Laskę wanilii kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do słoiczka. Szczelnie zakręcamy, potrząsamy, aby przemieszać smaki i aromaty. Odstawiamy i używamy, w miarę potrzeby.

Sól waniliowa

Sól waniliowa

Sól waniliowa

Sól waniliowa ma zastosowanie do deserów, podkreśla smak czekolady, kawy, jest niezastąpionym dodatkiem do serników… i nie tylko. Oczywiście wykorzystywana  z dozą umiaru.  U mnie będzie miała konkretne zastosowanie, gdyż przygotowałam ją specjalnie do… No właśnie – do czego? O tym się przekonacie, mam nadzieję już wkrótce. Nie dzisiaj, czy jutro, ale „co się odwlecze, to nie uciecze”. ;)  Zachęcam, zróbcie sobie taką przyprawę, już sam zapach do tego skłania. :)

Domowy Wyrób

Podziel się na: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someoneShare on LinkedIn
Oceń przepis
Sól waniliowa
17 votes, 5.00 avg. rating (99% score)
 
Komentarze: 5

Napisano dnia 5 czerwca 2014 w Wyroby domowe

 

Tagi: ,

5 Odpowiedzi na Sól waniliowa

  1. Blue Raven

    5 czerwca 2014 at 17:51

    Już nastawiłam swoją. :) Ten pomysł jest cudowny. Geniusz tkwi w prostocie.

     
  2. Królowa Karo

    6 czerwca 2014 at 15:40

    No to ja czekam z niecierpliwością, co tam ciekawego z dodatkiem tej soli wyczarujesz.

     
    • Danusia

      6 czerwca 2014 at 16:16

      Cierpliwości, chwila-moment i zabieram się za czarowanie. ;)

       

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


4 + = 8

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 
Translate »