RSS

Szybkie ciasto cytrynowe

13 maj
Szybkie ciasto cytrynowe

Cytryna, ten żółty owoc jest nie tylko kolorowym przybraniem, wyrazistą przyprawą, ale również samodzielną bazą smakową dla pysznych dań i deserów. Sok z cytryny jest składnikiem wielu potraw, sałatek, drinków i napojów. Startą skórkę możemy dodać do ciast, ciasteczek, babek, aromatyzowania likierów, sosów oraz lukru. Pokrojone w plasterki lub w trójkątne cząstki służą do ozdabiania ryb, napojów i drinków. Z tym bardzo aromatycznym owocem polecam Wam przepis na szybkie ciasto cytrynowe. 

Szybkie ciasto cytrynowe
 
Składniki na formę 39 x 27,5 x 8 cm Szybkie ciasto cytrynowe
- 400g mąki tortowej
- 300 ml oleju rzepakowego
- 8 jaj
- 400g cukru pudru
-150 ml soku wyciśniętego z cytryny
- 4 łyżki skórki otartej z cytryny
- 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Lukier:
- 1 i  ½  szklanki cukru pudru
- 5 łyżek świeżo wyciśniętego
  soku z cytryny
 
 

Szybkie ciasto cytrynowe

Po dokładnym umyciu i sparzeniu cytryn ścieramy na drobnej tarce skórkę (tylko żółtą część). Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Cały czas ubijając wlewamy sok z cytryny. Wsypujemy mąkę przesianą z proszkiem, wlewamy olej – mieszamy rózgą. Dodajemy skórkę startą z cytryny – mieszamy. Przekładamy do formy wysmarowanej „magiczną pastą” (jeśli nie macie pasty, można formę natłuścić i oprószyć mąką). Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180° C i pieczemy ok. 50 minut (góra – dół, bez włączonego termoobiegu) – do „suchego patyczka”. Upieczone ciasto wyjmujemy, odstawiamy do przestudzenia. Z cukru pudru i podgrzanego soku z cytryny ucieramy lukier. Gotowy wylewamy na ciasto, równamy powierzchnię i zostawiamy do zastygnięcia.

Szybkie ciasto cytrynowe

Szybkie ciasto cytrynowe

Szybkie ciasto cytrynowe

Szybkie ciasto cytrynowe

Szybkie ciasto cytrynowe

Szybkie ciasto cytrynowe

Intensywnie cytrynowe, wilgotne, delikatne i puszyste – szybkie ciasto cytrynowe zachwyca smakiem i aromatem. Zamiast lukru można oprószyć cukrem pudrem, ale w tym wypadku jednak skłaniam się do lukru. Przepis pochodzi z bloga Tysia Gotuje. Skorzystałam też z komentarzy i wprowadziłam kilka zmian zasugerowanych przez czytelniczki Jej bloga. Gorąco polecam i życzę smacznego. Tysiu – dziękuję za super przepis.  :)

Szybkie ciasto cytrynowe

 

Podziel się na: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someoneShare on LinkedIn
Oceń przepis
Szybkie ciasto cytrynowe
11 votes, 5.00 avg. rating (99% score)
 
Komentarze: 19

Napisano dnia 13 maja 2019 w Ciasta, ciasta ucierane, ciasta z owocami

 

Tagi: , ,

19 Odpowiedzi na Szybkie ciasto cytrynowe

  1. iza

    13 maja 2019 at 08:16

    cytrynowe ciasta to moje ulubione. Piękne zdjęcia

     
  2. Ewa

    13 maja 2019 at 15:30

    Jak ja lubię takie wypieki. Przepis pójdzie w świat, tak coś myślę;):)

     
  3. Joanna C.

    14 maja 2019 at 14:48

    Piękne ciasto, wspaniałe zdjęcia! Mam nadzieję, że uda mi się w nadchodzący weekend przygotować pyszne ciacho :)

     
  4. Teresa

    14 maja 2019 at 14:55

    Super przepis

     
  5. Królowa Karo

    15 maja 2019 at 20:45

    Z przepisy na pewno skorzystam, bo mój junior babką cytrynową się zajada, więc i takie ciasto pewnie przypadnie mu do gustu. A że to niejadek, trzeba podsuwać mu wszystko, co smakuje :)

     
  6. Candy Pandas

    19 maja 2019 at 18:24

    Wygląda tak delikatnie i puszyście :D

     
  7. Kama

    30 maja 2019 at 12:07

    Wygląda kusząco :)

     
  8. Kamila

    8 czerwca 2019 at 19:34

    Upiekłam i polecam, to najlepsze ciasto cytrynowe na swiecie. Dzięki za przepis.

     
  9. tata

    9 czerwca 2019 at 10:45

    Dobre jedzenie to ważna sprawa, ale na przykład mój syn ma problem nawet ze smacznymi potrawami, jest w takim wieku, że chciałby się tylko bawić. Nawet gdy wołam go na obiad, to on mówi “jeszcze chwilkę”. Wygraliśmy ostatnio bon zakupowy do SMYK i ma tyle nowych zabawek, że chyba będę go wołami zaciągał do talerza :)

     
  10. ewa

    13 czerwca 2019 at 11:07

    Witam.Czy mozna dac jakies owoce na wierzch ciasta,czy jest zbyt delikatne i opadna?Jesli mozna to morele bylyby dobre? i w jakiej ilosci?

     
    • Danusia

      13 czerwca 2019 at 20:35

      Ewa – to ciasto piekłam pierwszy raz. Trudno mi powiedzieć, czy morele się sprawdzą, ale… Sprawdziłam komentarze na blogu Tysi (od niej jest przepis) i znalazłam taki komentarz:

      “Kropa • 4 lata temu
      Zrobilam z malinami, powtykalam je po prostu do srodka. Wyszlo pychota. Ale trzymalam w piekarniku 45 min”.

      Myślę, że to jest odpowiedź na Twoje pytanie. :) Maliny, borówka amerykańska – owoce raczej lekkie i to w ilości “bez przesady”. ;) Dodam tylko, że ja piekłam 50 minut (bo z podwójnej porcji składników), więc z dodatkiem owoców trzeba wydłużyć ten czas o 10 – 15 minut.

       
  11. Kinia

    13 czerwca 2019 at 16:08

    Idealne na deser.

     
  12. ewa

    14 czerwca 2019 at 12:26

    Dziekuje za odpowiedz i pozdrawiam.e

     
  13. ewa

    14 czerwca 2019 at 18:55

    Witam ponownie.Chcialam podzielic sie moimi spostrzezeniami.Ciasto jest fantastyczne,pachnie oblednie i jest jak puszek.Pytalam czy mozna dodawac owoce i tak jak Pani sugerowala,mozna,ale jakies lekkie ,takie jak maliny,borowki,porzeczki.Ja dalam morele malutkie i kiwi mocno dojrzale i przecinalam je na plastry,zeby nie zapadaly sie za bardzo w ciasto,ale te ciut grubsze kawalki jednak troche opadly.Nie mniej ciasto wspaniale.Familia “rozpracowala” je natychmiast,jeszcze gorace.Serdecznie pozdrawiam z bardzo goracej Italii.e

     
    • Danusia

      15 czerwca 2019 at 01:14

      Ewo – pięknie dziękuję za Twój cenny komentarz. Mam nadzieję, że rady i spostrzeżenia przydadzą się czytelnikom bloga… i nie tylko. ;)
      Pozdrawienia z Irlandii do Italii. :)

       
  14. thomas

    21 czerwca 2019 at 10:31

    Spróbowałam, było pyszne. Polecam!

     
  15. zosia

    25 czerwca 2019 at 16:41

    Jaki cudowny smak!

     
  16. Sabina

    1 lipca 2019 at 17:15

    Ciasto w sam raz dla mnie :)

     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


− 5 = 1

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 
Translate »