RSS

Mini pizze z pieczarkami brunatnymi i mozarellą

13 cze
Mini pizze z pieczarkami brunatnymi i mozarellą

Pizza duża, czy też mała do zjedzenia doskonała. Na spotkanie towarzyskie, piknik, kolację, czy po prostu dla dzieci… i nie tylko. Mini pizze z pieczarkami brunatnymi i mozarellą.

 

 
 
 
 
Składniki: Mini pizze z pieczarkami brunatnymi i mozarellą  
- 1 opakowanie (7g) drożdży instant
- 375 g mąki pszennej luksusowej (może być tortowa)
- 235 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oleju arachidowego
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
-  oregano
Dodatkowo:
- 250g pieczarek brunatnych
- 200g startej mozarelli
- papryka ramiro
- czerwona cebula
- kilka suszonych pomidorów (w oleju)
- oregano
- olej arachidowy do posmarowania ciasta

 Mini pizze z pieczarkami brunatnymi i mozarella

Przesianą mąkę, cukier, sól, drożdże i oregano mieszamy w misce. Wlewamy ciepłą wodę, olej. Ręką wyrabiamy ciasto, aż będzie elastyczne i jednolite ( trwa to nie dłużej,  jak 5 minut). Odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 45 minut, do wyrośnięcia. W międzyczasie szykujemy składniki. Oczyszczone pieczarki przekrajamy na połówki i smażymy na oleju arachidowym dodając sól i pokrojony czosnek. Paprykę kroimy w paski, cebulę w krążki, pomidory na mniejsze kawałki. Wyrośnięte ciasto chwilę wyrabiamy, rozwałkowujemy i wykrajamy małe, okrągłe pizze. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy je olejem i nakładamy przygotowane składniki – startą mozarellę, paprykę, pieczarki, po krążku cebuli, kawałku suszonego pomidora, ponownie mozarellę – posypujemy oregano. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 230°C na 15 minut.

Mini pizze z pieczarkami brunatnymi i mozarellą

Mini pizze z pieczarkami brunatnymi i mozarellą

Mini pizze z pieczarkami brunatnymi i mozarellą

Mini pizze z pieczarkami brunatnymi i mozarellą

Mini pizze z pieczarkami brunatnymi i mozarellą, to takie „małe co nieco”, ale niech Was nie zmyli ich wielkość. Zjadając jedną, sięgniecie po następną, więc bez obawy – zaspokoją głód nie tylko małych, ale i dużych. Smacznego. :)

Wegetariański obiad III

Podziel się na: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someoneShare on LinkedIn
Oceń przepis
Mini pizze z pieczarkami brunatnymi i mozarellą
15 votes, 5.00 avg. rating (99% score)
 
Komentarze: 2

Napisano dnia 13 czerwca 2014 w Dania mączne, Przystawki i przekąski

 

Tagi: , , , ,

2 Odpowiedzi na Mini pizze z pieczarkami brunatnymi i mozarellą

  1. magma

    13 czerwca 2014 at 21:03

    świetnie wyglądają:) zjadłabym jedną:)

     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


4 − = 1

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 
Translate »