RSS

Surówka z białej kapusty

08 wrz
Surówka z białej kapusty

Jest cennym źródłem wielu witamin i minerałów i doskonałym produktem przy dietach odchudzających . Jej właściwości mogą być wykorzystywane wewnętrznie, jak i zewnętrznie.  Tylko ona  ma zdolności do regulowana ciepłoty ciała, kiedy jest ona za wysoka, potrafi ją obniżyć, a kiedy na niska – podwyższyć. Chodzi oczywiście o kapustę. Znamy wiele jej gatunków – białą, czerwoną, pekińską, włoską, jarmuż, brukselkę… Każdy ma swoją ulubioną, choć naprawdę, wszystkie na to zasługują. Najzdrowsza jest na surowo, więc tym razem – surówka z białej kapusty.

 

 
 
 
Składniki: Surówka z białej kapusty
- ½ główki kapusty
- pęczek koperku
- kilka ząbków czosnku
- różowa sól himalajska
- świeżo mielony pieprz
- ocet winny (do smaku)
- wino ryżowe Mirin (do smaku)
- ok. 2-3 łyżki oleju sezamowego
 
 
 

 

Surówka z bialej kapusty

Umytą kapustę cienko szatkujemy. Najlepiej użyć do tego szatkownicy. Lekko solimy i wygniatamy. Sok odlewamy. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, ocet winny, wino ryżowe, olej sezamowy, pieprz i ewentualnie sól, do smaku – mieszamy. Na samym końcu dodajemy posiekany koperek i ponownie mieszamy.

Surówka z białej kapusty

IMG_8403_zmiana rozmiaru

Surówka z białej kapusty

Surówka z białej kapusty

Często szukamy pomysłów na surówki. Surówka z białej kapusty jest idealnym dodatkiem do obiadów… i nie tylko. Prosta, szybka i, co najważniejsze – zdrowa dostarczy nam wielu witamin i minerałów.  Smacznego i… na zdrowie.   :)

 

Podziel się na: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someoneShare on LinkedIn
Oceń przepis
Surówka z białej kapusty
15 votes, 5.00 avg. rating (99% score)
 
Komentarze: 7

Napisano dnia 8 września 2014 w Sałatki i surówki

 

Tagi: , , ,

7 Odpowiedzi na Surówka z białej kapusty

  1. andzia

    8 września 2014 at 15:39

    moja ulubiona! ja na szybciora robie bez kopru I bez wina I tez jest pyszna. a zamaist octu czesto uzywam cytrynki:)

     
    • Danusia

      8 września 2014 at 18:13

      Moja też ulubiona. Andziu, ja też najczęściej używam cytrynki, ale nie tym razem. A wino ryżowe Mirin jest specjalnie do marynat i surówek. :)

       
  2. domowacukierniaewy.blox.pl

    8 września 2014 at 18:01

    Taka surówka zawsze dobrze smakuje :)

     
    • Danusia

      8 września 2014 at 18:14

      I co najważniejsze, pasuje do wszystkiego. ;)

       
  3. Marzena

    9 września 2014 at 21:30

    Pyszna suróweczka :-)

     
    • Danusia

      9 września 2014 at 22:29

      Dziękuję Marzenko. :) Pyszna, prosta i… ulubiona. :)

       

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


8 − = 0

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 
Translate »