RSS

Tag Archives: mleko w proszku

Bułeczki drożdżowe puszyste jak bawełna

Bułeczki drożdżowe puszyste jak bawełna

Ten przepis i film, który zamieściłam na zakończenie wpisu krąży od jakiegoś czasu na grupach kulinarnych na FB. Ponieważ wzbudza bardzo duże zainteresowanie, ale jednocześnie wiele kontrowersji, postanowiłam go wypróbować. Bułeczki drożdżowe puszyste jak bawełna, bo tak właśnie określane są przez osoby, które je piekły.  Czytaj dalej »

 
Komentarze: 31

Napisano dnia 25 lipca 2017 w ciasta drożdżowe, Wyroby domowe

 

Tagi: , ,

Kokosowe kulki

Kokosowe kulki
Kokos, kiedyś uznawany za tropikalny rarytas, dziś jest, nawet w polskiej kuchni, niezwykle popularnym dodatkiem. Dzieje się tak dlatego, iż ma ogromną ilość zastosowań i co tu dużo mówić, jest po prostu przepyszny. Kokosowy aromat rozpozna już chyba każde dziecko. Orzechy kokosowe, oprócz swoich walorów smakowych, mają również wiele prozdrowotnych właściwości. Kokos jest idealnym dodatkiem zarówno do deserów, jak i dań obiadowych. Wiórki kokosowe (tak jak płatki kokosowe) mogą stanowić świetną dekorację do deserów. Wykorzystać można je również np. do upieczenia kokosowych ciasteczek (kokosanek) czy ciast, tortów, kremów, trufli, budyniu etc. Miąższ kokosa można zamrażać lub smażyć, a wiórki – prażyć. Kokos jest więc produktem absolutnie uniwersalnym.” Bez mrożenia, smażenia, prażenia, czy też pieczenia – kokosowe kulki.   Czytaj dalej »
 
Komentarze: 6

Napisano dnia 4 września 2016 w Desery

 

Tagi: , , ,

Słodzone mleko skondensowane

Słodzone mleko skondensowane

Gdy jest potrzebne „na gwałt”,  nie zawsze bywa w domu. Ponieważ potrzebowałam go do Key Lime Pie, zaczęłam poszukiwania. Przepis na słodzone mleko skondensowane znalazłam u Bożenki z bloga Moje domowe kucharzenie… i przytaczam za autorką. Czytaj dalej »

 
Komentarze: 22

Napisano dnia 3 listopada 2014 w Wyroby domowe

 

Tagi: ,

Blok kokosowo waniliowy

Blok kokosowo waniliowy

Od dawna kusił mnie przepis, który znalazłam na blogu Eksplozja smaku. Powodem ciągłego odwlekania był, jak zwykle, brak któregoś ze składników. Obiecałam sobie, że tym razem skompletuję wszystkie – no i wreszcie się udało. Blok kokosowo waniliowy jest. Przepis trochę zmodyfikowałam, a proporcje dopasowałam do własnych potrzeb. Czytaj dalej »

 
Komentarze: 5

Napisano dnia 22 września 2014 w Desery

 

Tagi: , ,