RSS

Krewetki królewskie tandori

16 sie
Krewetki królewskie tandori
Ze względu na bardzo smaczne mięso krewetki są zaliczane do najpopularniejszych owoców morza. Szczególnie zasobne w te skorupiaki są ciepłe zatoki mórz południowych, wody przybrzeżne Morza Północnego i Atlantyku. Europejscy rybacy łowią krewetki u wybrzeży Wielkiej Brytanii, Francji, Hiszpanii i Włoch. Krewetki królewskie doskonale nadają się do marynowania, smażenia w cieście, grillowania, zapiekania. Często podaje się je zawijane np. w szynkę, można także przyrządzać z nich szaszłyki lub przekąski kanapkowe. Krewetki są dodatkiem wielu gotowych dań mrożonych. Są też doskonałym składnikiem zup, sosów, past z makaronami, z ryżem oraz sałatek. Krewetki królewskie tandori. 
 
  Krewetki królewskie tandori
 
 
Krewetki królewskie tandori
 
 
Składniki:  
 - ok. 500g krewetek królewskich (miałam
   mrożone, bez pancerzyków, oczyszczone)
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 4 łyżeczki przyprawy tandori masala
- ½ łyżeczki chilli
- 1 posiekany ząbek czosnku
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- sok z ¼ cytryny
- olej kokosowy lub masło klarowane
 
 
 
 
 
 
Krewetki królewskie tandori 

Krewetki rozmrażamy (zamkniętą torebkę z krewetkami wkładam do zimnej wody często ją zmieniając). Szykujemy marynatę (przygotowałam w woreczku strunowym na mrożonki). Do woreczka dodajemy  jogurt, tandori masala, kolendrę, chilli, czosnek, sok z cytryny – mieszamy. Wkładamy krewetki – ponownie mieszamy, aby równomiernie rozprowadzić marynatę. Woreczek szczelnie zamykamy i wkładamy do lodówki minimum na godzinę lub na noc. Wyjmujemy z marynaty i nadziewamy na patyczki do szaszłyków po 3 – 4 sztuki. Smażymy na rozgrzanym na oleju kokosowym (lub na maśle klarowanym) ok. 4 minut, obracając co jakiś czas. Podajemy natychmiast.

 Krewetki królewskie tandori

Krewetki królewskie tandori

Krewetki królewskie tandori

Krewetki królewskie tandori

Krewetki królewskie tandori

Krewetki królewskie tandori

Krewetki królewskie tandori

Krewetki królewskie tandori podajemy jako przystawkę lub jako danie główne - z ryżem lub makaronem. Przyznam, że w tej formie przygotowałam krewetki tylko na próbę, a potem żałowałam, że zrobiłam tak mało. Małe porcje pobudziły kubki smakowe, które dopomniały się o więcej, ale musiały niestety obejść się smakiem. :(   Inspirację znalazłam u Jadzi na blogu JP Gotuje. Gorąco polecam i życzę smacznego.  :)

 
Polecam też inne przepisy z krewetkami znajdujące się na blogu:
 
Krewetki kokosowe na puree z mango
Krewetki maślano czosnkowe
Kolorowe spaghetti z krewetkami
Sałatka z czarnych tortelloni i krewetek
Makaron chow mein z krewetkami na ostro
Pizza z owocami morza i szparagami
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Podziel się na: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someoneShare on LinkedIn
Oceń przepis
Krewetki królewskie tandori
34 votes, 5.00 avg. rating (99% score)
 
Komentarze: 5

Napisano dnia 16 sierpnia 2016 w Owoce morza, Przystawki i przekąski

 

Tagi: , ,

5 Odpowiedzi na Krewetki królewskie tandori

  1. Małgorzata

    16 sierpnia 2016 at 07:47

    Nie tak dawno kupiłam , oczyściłam i zrobiłam. Po zjedzeniu jednej dałam kotu. Muszę koniecznie zrobić według Twojego przepisu :)

     
    • Danusia

      16 sierpnia 2016 at 09:40

      Małgosiu – mój pies też uwiebia krewetki, ale dostaje tylko swoja “działkę”, specjalnie dla niego przygotowaną, bez żadnych przypraw. :)

       
  2. Angelika i Monika (Candy Pandas)

    17 sierpnia 2016 at 16:42

    Przypomniałaś nam o krewetkach :D Ciągle mamy je drugi raz spróbować i się do nich przekonać i jakoś nam to z głowy wylatuje :P Podkradamy ze dwa takie nadziane patyczki :D

     
    • Danusia

      17 sierpnia 2016 at 16:47

      Smacznego, mam nadzieję, że tym razem Wam posmakują. :)

       
  3. Królowa Karo

    18 sierpnia 2016 at 22:11

    Do niedawna nie lubiłam krewetek, ale ostatnio zaczęłam je oswajać i smakują mi coraz bardziej.

     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


8 − 7 =

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 
Translate »