RSS

Błyskawiczne eklerki w czekoladzie

16 wrz
Błyskawiczne eklerki w czekoladzie

Tym razem propozycja dla tych, którzy uwielbiają słodkości, ale – albo nie potrafią, nie lubią, czy też nie nie mają czasu na pieczenie. Co można zrobić z „prawie gotowych” składników?  ;) Błyskawiczne eklerki w czekoladzie. 

 Błyskawiczne eklerki w czekoladzie

 
Błyskawiczne eklerki w czekoladzie
 
 
 
Składniki:
- podłużne biszkopty (ilość według potrzeb)
- krem lub bita śmietana do przełożenia
- 125 g czekolady o  zawartości kakao 75%
- 125 g czekolady mlecznej
- ¾ szklanki słodkiej śmietanki minimum 30%
 
 
 
 

 Blyskawiczne eklerki w czekoladzie

Do przełożenia ciastek można użyć: bitej śmietany, masy ze śmietany i mascarpone, budyniowej lub, tak jak ja – gotowego kremu tiramisu. Krem przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Następnie szykujemy polewę z czekolady. Śmietankę podgrzewamy, zestawiamy z palnika, dodajemy połamaną czekoladę – pozostawiamy na ok. 2 minuty – mieszamy do chwili, aż składniki się połączą w  jednolitą, błyszczącą masę. Nożem z piłką przekrawamy wzdłuż biszkopty na dwie połowy. Na połówkach, które będą spodami ciastek rozprowadzamy jeszcze ciepłą masę czekoladową. Na masę czekoladową nakładamy krem lub ubitą śmietanę. Drugą połówkę ciastka, stroną która będzie  wierzchem ciastka zanurzamy w jeszcze płynnej czekoladzie i kładziemy na połówkę z kremem. Dodatkowo możemy ozdobić czekoladą. Gotowe ciastka wstawiamy do lodówki.

  Błyskawiczne eklerki w czekoladzie

Błyskawiczne eklerki w czekoladzie

Błyskawiczne eklerki w czekoladzie

Błyskawiczne eklerki w czekoladzie

Błyskawiczne eklerki w czekoladzie

Błyskawiczne eklerki w czekoladzie

Błyskawiczne eklerki w czekoladzie

Błyskawiczne eklerki w czekoladzie możemy przygotować w różnej wersji. Z masą, jaką lubimy, z dodatkiem sezonowych owoców, czy też zmieniając czekoladę na białą. Deser bardzo prosty, szybki w przygotowaniu i bez użycia piekarnika. Jeśli chcecie zabłysnąć przed rodziną lub gośćmi – zróbcie błyskawiczne eklerki w czekoladzie.   ;) Gorąco polecam i życzę smacznego.  :)

Na blogu znajdziecie podobne ciasta i ciasteczka:
Biszkopciki z masą  kokosową i truskawkami
Tiramisu
Podziel się na: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someoneShare on LinkedIn
Oceń przepis
Błyskawiczne eklerki w czekoladzie
59 votes, 4.93 avg. rating (98% score)
 
Komentarze: 16

Napisano dnia 16 września 2017 w ciasta bez pieczenia, Ciasteczka, Desery, z kremem

 

Tagi: , , ,

16 Odpowiedzi na Błyskawiczne eklerki w czekoladzie

  1. Zuza

    16 września 2017 at 22:29

    takie proste a jak pięknie wyglądają :)

     
    • Danusia

      18 września 2017 at 00:29

      Pewnie dlatego, że takie proste. ;)

       
  2. Teresa

    17 września 2017 at 13:15

    NArobilaś mi smaku tak pysznie wyglądają eklerki http://moje-wyroby.blog.pl/

     
    • Danusia

      18 września 2017 at 00:30

      Teresko polecam przepis, a właściwie sposób. ;)

       
  3. Królowa Karo

    17 września 2017 at 13:18

    Super pomysł na szybki deser!

     
    • Danusia

      18 września 2017 at 00:31

      Karo – coś dla zapracowanych… i nie tylko. ;)

       
  4. Viola

    17 września 2017 at 22:48

    Padłam z wrażenia, super ciastka. Kradnę pomysł. :)

     
  5. Patryk Jagodziński

    18 września 2017 at 12:05

    Eklerki naprawdę piecze się blyskawicznie, a do tego są pyszne! Nie jestem mistrzem pieczenia, ale nawet mi się udało ;) Polecam

     
  6. Angelika i Monika (Candy Pandas)

    18 września 2017 at 19:50

    Ale extra :D Faktycznie wyglądają jak prawdziwe eklerki :D

     
  7. Agata Obuch

    22 września 2017 at 11:31

    Już kilka razy próbowałam z domowymi eklerkami, ale zawsze wychodziły co najmniej średnie. W najbliższą niedzielę z chęcią wypróbuję ten przepis :)

     
    • Danusia

      22 września 2017 at 11:52

      Agata – z tym przepisem każdemu sie uda. ;)

       
  8. marcepanowykacik

    24 września 2017 at 18:46

    Tak pięknie wyglądają, że nie można oczu oderwać. Polewa czekoladowa jest tak ładnie rozprowadzona ❤

     
  9. Majka

    25 września 2017 at 05:46

    Właśnie czegoś takiego szukałam. Te ciastka nie mogą się nie udać. Dziękuję. :)

     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>