RSS

Rolada biszkoptowa z jabłkami i galaretką jagodową

21 sie
Rolada biszkoptowa z jabłkami i galaretką jagodową

Łatwa i szybka w przygotowaniu. Nie powinna sprawić problemu nawet stawiającym pierwsze kroki w wypiekach. Rolada biszkoptowa z jabłkami i galaretką jagodową

 Rolada biszkoptowa z jabłkami i galaretką jagodową

 

Składniki na biszkopt (forma o wymiarach 28cm x 35cm)
 - 6 dużych jaj o temperaturze pokojowej  Rolada biszkoptowa z jabłkami i galaretką jagodową
- 3 czubate łyżki mąki tortowej 
- 1,5 czubatej łyżki skrobi kukurydzianej
- ½ szklanki drobnego cukru do 
   wypieków*  
- 1/3 szklanki wrzątku*   
- woda różana (lub inny aromat)
- szczypta soli
Dodatkowo:
- 6 jabłek (twarde, soczyste, słodko 
    kwaśne)
- 2 galaretki o smaku jagodowym
  (2 op. po 47 g)
- cukier puder do oprószenia rolady
* szklanka – u mnie miarka o pojemności 250 ml

 Rolada biszkoptowa z jablkami i galaretka jagodowa

Spód blaszki wykładamy papierem do pieczenia, smarujemy go przy użyciu pędzla magiczną pastą (można olejem). Umyte, obrane i pozbawione gniazd nasiennych jabłka przekrajamy na połówki i kroimy w plasterki. Pokrojone układamy ściśle na przygotowanej  blaszce. Przesiewamy obie mąki. Żółtka oddzielamy od białek. Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywno. Porcjami dodajemy cukier (dzielimy na 3 razy). Żółtka roztrzepujemy rózgą i mieszając wlewamy do nich wrzątek. Następnie wlewamy je do ubitych białek z cukrem, dodajemy wodę różaną. Chwilę miksujemy na niskich obrotach robota, tylko do połączenia składników. W trzech turach dodajemy mąkę i za każdym razem bardzo delikatnie mieszamy rózgą. Jabłka posypujemy galaretką w proszku, na którą wylewamy ciasto. Wyrównujemy powierzchnię i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180º C na 35 minut (grzanie góra – dół). Po wyjęciu z piekarnika ciasto wykładamy na czystą ściereczkę jabłkami do góry, zdejmujemy papier i zwijamy wzdłuż dłuższego boku. Zawijamy w ściereczkę i odstawiamy do ostudzenia. Ostudzoną  roladę oprószamy cukrem pudrem.

Rolada biszkoptowa z jabłkami i galaretką jagodową

Rolada biszkoptowa z jabłkami i galaretką jagodową

Rolada biszkoptowa z jabłkami i galaretką jagodową

Rolada biszkoptowa z jabłkami i galaretką jagodową

Rolada biszkoptowa z jabłkami i galaretką jagodową

Rolada biszkoptowa z jabłkami i galaretką jagodową

Rolada biszkoptowa z jabłkami i galaretką jagodową

Rolada biszkoptowa z jabłkami i galaretką jagodową – miękka, puszysta, wilgotna i bardzo aromatyczna – do kawy, herbaty, dla dorosłych i dla dzieci. Największą wadą tego ciasta jest to, że…  zjada się je zbyt szybko. Najlepszy przepis na biszkopt na rolady znalazłam u Weroniki. Dzięki dodatkowi wrzątku ciasto wychodzi delikatne, miękkie, nie pęka i się nie kruszy. Gorąco polecam i życzę smacznego.  :)  

 

Na blogu znajdziecie przepisy, między innymi, na:

Roladę Huragan
Śnieżną roladę
Roladę bezową z truskawkami
Roladę biszkoptową z jabłkami Granny Smith
Roladę bananową z cytrynowo pistacjową nutą
Roladę kokosową
Truskawkowiec
Ptasie mleczko borówkowe w czekoladzie
 
 
 
 

Mój przepis na Roladę biszkoptową z jabłkami i galaretką jagodową na III miejscu, wśród najchętniej czytanych wpisów wczoraj na Mikserze Kulinarnym.

Podziel się na: Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someoneShare on LinkedIn
Oceń przepis
Rolada biszkoptowa z jabłkami i galaretką jagodową
135 votes, 4.90 avg. rating (98% score)
 
Komentarze: 18

Napisano dnia 21 sierpnia 2019 w Ciasta, ciasta biszkoptowe, ciasta z owocami

 

Tagi: , ,

18 Odpowiedzi na Rolada biszkoptowa z jabłkami i galaretką jagodową

  1. iza

    21 sierpnia 2019 at 08:32

    przepysznie wygląda

     
    • Danusia

      21 sierpnia 2019 at 16:59

      Dziękuję Izo. :) Przepis warto wypróbować. :)

       
  2. Aneta

    21 sierpnia 2019 at 14:50

    Ten wrzątek wlewany do żółtek brzmi trochę niepokojąco, ale skoro piszesz, że tak robisz, to muszę wypróbować :) . Rolada wygląda smakowicie :) .

     
    • Danusia

      21 sierpnia 2019 at 17:03

      Aneta – nie obawiaj się, jajecznica nie wyjdzie. ;) A tak serio, ja też miałam za pierwszym razem obiekcje. Teraz już mogę Ci zagwarantować Ci, że to super sposób. :)

       
      • Aneta

        21 sierpnia 2019 at 20:34

        Dziękuję :)

         
        • Danusia

          21 sierpnia 2019 at 22:14

          Proszę bardzo. :) Daj znać, jak wrażenia. Pozdrawiam. :)

           
  3. Bella

    26 sierpnia 2019 at 20:05

    Rolada wygląda pysznie i imponująco :) Muszę koniecznie wypróbować przepis przy kolejnej wizycie gości, na pewno i na nich zrobi wrażenie :) A po sobie zostawiam przepis na pyszną sałatkę – https://najlepszewkuchni.pl/przepis/salatka-z-koperkiem-3689.html, którą lubię podawać do obiadu. Z pewnością i Wam zasmakuje i urozmaici codzienne posiłki :)

     
    • Danusia

      5 września 2019 at 21:54

      Bella – dziękuję za przepis.Na pewno skorzystam. :)

       
  4. Magda

    29 sierpnia 2019 at 22:52

    Apetyczne to ciacho

     
  5. Alka

    1 września 2019 at 15:05

    Już wieki nie robiłam rolady, choć tak bardzo lubię :)

     
  6. PoldekMisiak

    5 września 2019 at 16:15

    ja też nie robiłem, ale chyba czas najwyższy:)

     
  7. Majster Coach

    18 września 2019 at 12:14

    Prezentuje się wyśmienicie :) mniam

     
  8. Paweł

    29 października 2019 at 13:19

    Ale bym jadł… :)

     
  9. Mary

    22 listopada 2020 at 12:45

    This is excellent blog. I will certainly be back. Regards. :)

     
  10. watch full movies

    22 grudnia 2023 at 14:28

    I really like what you guys are up too. This sort of clever work and coverage!

    Keep up the superb works guys I’ve included you guys to blogroll.

     

Odpowiedz na „MaryAnuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


7 − = 1

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 
Translate »