RSS

Category Archives: Grill

Steki z jagnięciny

Steki z jagnięciny

Jagnięcina jest jednym z najbardziej popularnych gatunków mięs w Irlandii. To mięso wyjątkowo delikatne i soczyste. O ile baranina wymaga bejcowania i długiego “dojrzewania”, o tyle jagnięcinę wystarczy zamarynować na kilka godzin. Najlepiej komponuje się z aromatami śródziemnomorskimi – świeżym rozmarynem, tymiankiem, cytryną i czosnkiem. Zalana serwatką, kefirem czy jogurtem doskonale kruszeje. Na pieczeń najlepiej nadaje się udziec, karkówka i comber. Na smażone lub grillowane kotleciki z kostką najlepszy jest antrykot. Steki z jagnięciny.  

Czytaj dalej »

 
Komentarze: 4

Napisano dnia 13 lutego 2019 w Dania z jagnięciny i baraniny, Grill

 

Tagi: ,

Sałatka drobiowo pistacjowa z grillowanymi warzywami

Sałatka drobiowo pistacjowa z grillowanymi warzywami
Kuchnie świata są bardzo bogate w różnego rodzaju przepisy na sałatki. Znane i lubiane, między innymi – Sałatka Cezar, caprese, gyros, Waldorf…  i nie tylko.  Drób i warzywa, w każdej postaci – pieczone, gotowane czy grillowane, to idealne połączenie – właśnie w sałatce. Sałatka drobiowo  pistacjowa z grillowanymi warzywami.   Czytaj dalej »
 
Komentarze: 8

Napisano dnia 6 września 2015 w Grill, Sałatki i surówki

 

Tagi: , , ,

Pollock z grilla pieczony w folii

Pollock z grilla pieczony w folii

Nie ma to, jak świeża rybka. Nie chodzi o to, że nie mrożona, ale „ze swoich połowów” w oceanie. Pollock (czyli mintaj), bo o nim mowa, to ryba bardzo delikatna. Przygotowane z niej danie na grillu jest jak najbardziej dietetyczne i pyszne. Zresztą, tych co lubią ryby, a tym bardziej tak świeże, nie trzeba dodatkowo zachęcać. Czytaj dalej »

 
1 Komentarz

Napisano dnia 25 czerwca 2014 w Dania z ryb, Grill

 

Tagi: , , ,

Szaszłyki drobiowe z ananasem

Szaszłyki drobiowe z ananasem

Wszechobecny ananas króluje w mojej kuchni pod różnymi postaciami.  W ciastach, deserach, napojach, daniach mięsnych… i nie tylko.  Świeży ananas wprowadza do potraw całe bogactwo smaków, zapachów i wydobywa z nich nowe aromaty, np.  w szaszłykach  drobiowych z ananasem. Czytaj dalej »

 
Komentarze: 3

Napisano dnia 19 czerwca 2014 w Dania z drobiu, Grill, Obiady

 

Tagi: ,

Grillowane faworki drobiowe w marynacie z galaretki malinowej

Grillowane faworki drobiowe w marynacie z galaretki malinowej

Grillowane mięso z drobiu należy chyba do najbardziej popularnych. Aby było niepowtarzalne smakiem postawiłam na eksperyment. Wygląd znany, bo któż nie zna faworków, ale marynata powstała dokładnie dla potrzeb tego grilla. Jeżeli Wam się znudziły smaki z grilla, jakie znacie – wypróbujcie  przepis na grillowane faworki drobiowe w marynacie z galaretki malinowej. Czytaj dalej »

 
Komentarze: 12

Napisano dnia 16 maja 2014 w Dania z drobiu, Grill

 

Tagi: , ,

Paluszki drobiowe zrolowane w boczku

Paluszki drobiowe zrolowane w boczku

Kolejna potrawa „rolowana”. Tym razem paluszki drobiowe zrolowane w boczku. Można przygotować na grillu, ale jeśli pogoda nie dopisze, również pyszne są z piekarnika. Czytaj dalej »

 

Tagi: , ,

Szaszłyki drobiowe z morelami

Szaszłyki drobiowe z morelami

Potrawa  z grilla lub z piekarnika. Jak kto lubi, jak kto woli lub, jak… pogoda pozwoli. Szybkie, proste i uwzględniające nasze ulubione smaki danie – szaszłyki drobiowe z… morelami. Czytaj dalej »

 
Komentarze: 8

Napisano dnia 10 kwietnia 2014 w Dania z drobiu, Grill, Obiady

 

Tagi: , ,

Kiełbaski faszerowane

Kiełbaski faszerowane

Nie da się ukryć, że sezon grillowy zbliża się, i to coraz większymi krokami. Pora  rozejrzeć się za ciekawymi potrawami. Może tak kiełbaski faszerowane. Czytaj dalej »

 
Komentarze: 6

Napisano dnia 3 kwietnia 2014 w Dania z drobiu, Dania z wieprzowiny, Grill, Obiady

 

Tagi: , , ,

Grillowany filet drobiowy na sałatce z rukoli

Grillowany filet drobiowy  na sałatce z rukoli

W dzisiejszych czasach, kiedy wszyscy jesteśmy zabiegani, doceniamy potrawy, których przygotowanie nie dość, że nie sprawia trudności, to w dodatku nie zajmuje nam tak cennego czasu. Grillowany filet drobiowy  na sałatce z rukoli, akurat spełnia te wymogi… i nie tylko. Czytaj dalej »

 
Komentarze: 4

Napisano dnia 10 lutego 2014 w Dania z drobiu, Grill, Obiady

 

Tagi: ,

 
Translate »